in aromatisierten, japanischen Rundkornreis gewickeltes, geröstetes Seetangblatt gefüllt mit frischen Leckereien von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Früchten verfeinert mit verschiedenen meist hausgemachten Saucen. Es werden jeweils 8 Teile serviert.
Lachs, Avocado, Tobikko, Garnele, Teriyaki- und Sweet-Chili-Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki Kugo Special Cooked-Tuna-Maki
gekochter Thunfisch und Mayonnaise
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki Kugo Special Surf&Turf Roll
Tempura-Garnele, Gurke, flambiertes Rind, Miso-Sauce und Röstzwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Thunfisch, Gurke und...(8 Teile)
japanischer Mayonnaise
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Thunfisch, Gurke und...(8 Teile)
japanischer Mayonnaise, Lachs, Wolfsbarsch, Hamachi und Ponzu‐Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und...(8 Teile)
Frischkäse, Lachs-Tatar, Spicy-Mayo und Nachos
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und...(8 Teile)
Frischkäse, Lachs-Topping und Ikura (Lachskaviar)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Lachs, Avocado und...(8 Teile)
Frischkäse
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und... (8 Teile)
mit geflämmtem Lachs, Teriyaki-Sauce, Spicy-Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch) Ura-Maki (Inside-Out-Rolle oder California-Roll) in aromatisierten, japanischen Rundkornreis gewickeltes, geröstetes Seetangblatt
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und...(8 Teile)
Wolfsbarsch, Lachs und Teriyaki-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und...(8 Teile)
Spicy Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki mit Tempura-Garnele, Frischkäse und...(8 Teile)
geflämmtem Cheddar-Käse, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Ura-Maki mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und...
Tobikko (Flugfischkaviar)
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki Vegetarisch mit Avocado, Gurke und Frischkäse und....
Avocado-Topping
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy-Chicken-Ura-Maki mit knusprigem, paniertem Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und...
Teriyaki-Sauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy-Chicken-Ura-Maki mit knusprigem, paniertem Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und...
Cheddar-Sauce, Teriyaki-Sauce und Röstzwiebeln
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Ura-Maki mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und...
Lachs-Thunfisch-Wolfsbarsch-Topping und Tobikko (Flugfischkaviar)
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ura-Maki Vegetarisch mit Avocado, Gurke und Frischkäse und....
Mango-Topping, Mangossauce und Mandelsplittern
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Futo-Maki (6 Teile)
in Tempura-Teig und Pankomehl panierte, ausgebackene Futo-Maki Sushi Rolle mit Frischkäse und anderen Leckereien wie frischen Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Früchten je nach Auswahl. Es werden 6 Teile serviert.
Crispy-Chicken Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse und
Crispy-Chicken, Mango, Mango-Curry-Sauce, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Crunchy-Futo-Maki mit Frischkäse und
verschiedenen in Tempura-Teig ausgebackenen Gemüsesorten
(8x Ura-Maki, 16x Hoso-Maki, 6x Crunchy, 6x Nigiri, 4x Sashimi) gemischte Auswahl mit Sashimi, Nigiri, Maki und California
59,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kugo Mega Mix (90 Teile)
32x Ura-Maki, 32x Hoso-Maki, 12x Crunchy, 8x Nigiri, 6x Sashimi), 90 Teile, gemischte Auswahl mit Sashimi, Nigiri, Maki und California
119,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saucen und Dips
Hausgemachter Wasabi
Wasabi (Eutrema japonicum) ist auch bekannt als Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). In der japanischen Küche dienen die Rhizome als scharfes Würzmittel.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori-Sauce
Die Sauce für Yakitori (Grillspiesse) vereint die köstlichen Geschmacksrichtungen von salziger japanischer Sojasauce, süssem Zucker und saurem Essig in einer perfekten Kombination. Es entsteht eine ideale Sauce für Grillspiesse mit Hähnchenfleisch (Yaki heisst Grill und Tori heisst Spiesse).
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheddar- Sauce
Cheddar- Sauce
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Guacamole
Guacamole
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki-Sauce
Eine traditionelle japanische Würzsauce ist die Teriyaki-Sauce. Sie setzt sich in der Regel aus Sojasauce, Sake (oder Mirin, einem süßen Reiswein) und Zucker oder Honig zusammen. Die Zutaten werden zusammen gekocht, bis die Mischung eine dickflüssige Konsistenz annimmt.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet-Chili-Sauce
Die Sweet-Chili-Sauce ohne Geschmacksverstärker eignet sich hervorragend als Würzsauce für Suppen, Gemüse, Hähnchen, Chicken-Wings sowie Thai- und Asia-Gerichte und Frühlingsrollen. Fruchtige und scharfe Noten mit einer feinen Süße kennzeichnen ihren Geschmack.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi-Sauce
Unagi Sauce, eine japanische Spezialität, ist eine dicke Sauce mit süß-würzigem Geschmack. Sie wird traditionell zum Würzen und Glasieren von gegrilltem oder gebratenem Aal (Unagi) verwendet. Die süß-herzhafte Sauce kommt nicht nur bei Aal zum Einsatz, sondern auch für köstliche Sushirollen.
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Mayonnaise - Chili-Mayonnaise
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dunkle Tempurasauce
1,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neu: Warme Speisen
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
vegetarisch
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilage: gedämpfter Reis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
mit Hähnchenfleisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reispfanne mit Gemüse und Haussauce
mit gebratenen Garnelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisensalate
Großer gemischter Salat mit gegrilltem Labelrouge Lachs
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gegrilltem Labelrouge Lachs
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat mit hausgemachter Tahini-Sauce
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat mit gekochtem Thunfisch
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gekochtem Thunfisch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gemischter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen
Großer gemischter Salat der Saison mit hausgemachter Tahini-Sauce und gebratenen Garnelen
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids Sushi Menüs
Sushi-Teller Veggie (12 Teile)
Sushi-Teller Veggie (12 Teile) mit verschiedenen Hoso-Maki nach Wahl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi-Teller Gemischt (12 Teile)
Sushi-Teller Gemischt (12 Teile) mit verschiedenen Hoso-Maki nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neu: Deserts
Hausgemachte Desserts von unserem Küchenteam mit Liebe zubereitet.
Klebreis mit Mango und Kokossauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
White Chocolate Ananas - in Tempurateig ausgebackene Ananasscheibe auf weisser Schokolade
in Tempurateig ausgebackene Ananasscheibe mit weisser Schokoladensauce
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lavakuchen aus Schokoladenteig mit flüssigem Schokoladenkern auf weisser Schokolade
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getränke
Coca Cola 1 Liter Pet Pfandflasche (0,25 € Pfand inklusive)
Der Klassiker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,64 €/l, 1,25l
Coca Cola Zero 1 Liter Pet (inkl. 0,25€ Pfand)
Der Klassiker ohne Zucker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,24 €/l, 1,0l
Litschisaft 1 Liter Tetrapack
7,99 €
inkl. Pfand (0,00 €), 7,99 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1 Liter Pet Pfandflasche (0,25 € Pfand inklusive)
Der Klassiker
3,24 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (8,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,64 €/l, 1,25l
Haložan Weisswein Cuvee 1 Liter halbtrocken
Haložan ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Weißweinsorten: Welschriesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Jede einzelne trägt ihren unverzichtbaren Teil zum harmonischen Gesamtbild dieses beliebten Weins bei. Haložan steht für hochwertige, junge, frische und trendige Cuvées mit einem Hauch von Tradition und Herkunft. Dieser Wein überzeugt durch seine gleichbleibende Qualität und ist für jeden Anlass geeignet. Er harmoniert mit allen Gerichten, was ein großer Vorteil von Cuvées in der Gastronomie ist. Sein Aroma erinnert an frische Früchte und weiße Blüten und verlängert den Genuss dieses angenehm frischen Weins.Trinktemperatur: Für optimalen Genuss wird eine Temperatur von 6–8 °C empfohlen.
29,99 €
11% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 29,99 €/l, 1,0l
Jägermeister
Jägermeister ist ein ikonischer deutscher Kräuterlikör, hergestellt aus einer präzise abgestimmten Rezeptur von 56 Kräutern, Blüten und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein markanter, vielschichtiger Geschmack mit Tiefe und Wiedererkennungswert. Ob eiskalt pur oder als verlässliche Basis für klassische und moderne Cocktails – Jägermeister steht für Qualität, Handwerk und gelebte Tradition. Ein Klassiker mit Haltung.
35,99 €
35% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Jack Daniels Old Tennesse Whiskey 0,7 Liter
Jack Daniel’s ist ein klassischer Tennessee Whiskey mit voller Struktur und klarer Handschrift. Auf Basis von Mais hergestellt und in neuen, stark ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern gereift, entwickelt er eine ausgewogene Tiefe mit markanter Aromatik. Vielschichtig, rund und zuverlässig – ein zeitloser Whiskey für Genießer, der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.
